圣女果(文昌市圣女果高产栽培管理技术)

文昌市圣女果高产栽培管理技术

傅启海

(资料图)

圣女果色泽鲜艳、营养丰富，近年来市场需求逐步扩大，与此同时对圣女果的栽培技术提出更高的要求。

1 培育壮苗

1.1 营养土的配备与消毒

腐熟农家肥（过筛）与土按 5∶4 的比例配制，以 1 m3的培养土为例，分别向其中掺入过磷酸钙1 kg、硫酸钾 0.25 kg；取 200～300 mL 的福尔马林，用 25～30 kg 的水予以稀释，最后均匀喷洒，再充分搅拌（此处的用量要求均以 1000 kg 培养土为例）；加盖塑料薄膜，保证密封性，持续 2～3 d后揭开，以便使用。

1.2 播种育苗

播种前，将种子置于 10% 磷酸三钠水溶液中浸泡 20 min，取出用清水洗净，继而转入温水中（温度恒定为 55 ℃，持续时间 8～10 h），随后用纱布包裹，转至温度适宜（25～30 ℃）的环境中进行催芽；向预先准备好的塑料钵内装入营养土并浇水，播种前期处理好的种子，按每穴 1 粒操作。

2 选址整地

种 植场地需无茄科作物种植历史， 光照和 通 风 条 件 良 好， 土 壤 pH6.8～7.0。 尽 早 整地， 三 犁 三 耙， 避 免 土 壤 结 块。 基 肥 以 有 机肥 为 主， 每 667 m2施 过 磷 酸 钙 150 kg、 基 肥5000 kg，将选取的材料混合并沤制 30 d（视实际情况延长），待其腐熟后，分为两个阶段使用，首次结合第三耙散施，第二次与三元复合肥 30 kg混合一起施入。经施肥作业后，需要南北向起垄，经 7 d 后覆盖地膜。

3 定植

定植分为单行植和双行植。单行植，行距1.2～1.4 m、株距 0.3～0.4 m；双行植，行距 80 cm、株距 35～40 cm。实际定植中，需遵循因地制宜的原则，根据现场土壤肥力条件做适当的调整。严格控制移栽深度，以不埋过底部叶子为宜，可适当深栽，促进不定根生长；若存在徒长苗、苗茎较高的情况，宜优先选择卧栽法，在应用此方法时要求苗朝同方向斜卧，真叶埋入数量控制在2～3 片。

4 田间管理

4.1 水分管理

第一花序坐果前，不宜过量浇水，基本原则是叶片不缺水时不灌水，该阶段土壤能保持湿润即可。待第一层果实生长至膨大期后，依然需确保土壤维持湿润的状态，此条件可促进枝叶和花果的生长。需注意的是，土壤不可过于干燥或湿润，否则均会制约植株的生长，伴有裂果、落果。在灌水时，根据灌沟的深度予以控制，以 1/3 或1/2 较为合适，具体根据现场气候、土壤干燥程度等情况而定。

4.2 追肥管理

定植环苗后追肥，可施加尿素 5 kg（667 m2，下同），待第一层果坐住后，可以适当灌水并施肥，如施复合肥 5 kg、尿素 10 kg 以及过磷酸钙10 kg，期间根据植株的生长状态每隔 15～20 d 追肥，具体可以选择三元复合肥、尿素、硫酸钾，用量分别为 15 kg、5 kg、5～10 kg。

4.3 及时绑蔓

较为适宜的是“人”字型绑蔓方法，并配适量的竹竿，利用绑绳的方式予以固定；可以使用适量的尼龙绳，有助于引蔓绑蔓，使藤蔓更好地生长。

5 主要病虫害的防治措施

5.1 早疫病

圣女果苗期、成株期均可染早疫病，普遍症状：初期叶片有水渍状褐色斑点，后逐步扩大并呈圆形，种植区域潮湿时黑色素增多；茎处有凹陷斑，形状以椭圆形为主，呈褐色；果实受侵染主要集中在果蒂处，易加大落果的发生概率，导致产量明显下降，品质降低。

防治方法：首先在播种前采取预防措施，利用温汤浸种，杀死种子表面的病菌，从源头上预防病害。其次，播种过程中，可使用药土。定植前，可以喷 70% 代森锰锌可湿性粉剂 500 倍液，做到带药定植，此方式可以取得较好的防病效果；植株生长期间患早疫病时，初期可以采用25% 嘧菌酯悬浮剂 1500～2000 倍液、80% 代森锰锌可湿性粉剂 800 倍液或其他药剂，以喷洒的方式处理，连续 2～3 次后可取得较好的效果，为避免抗药性，宜多种药剂轮换喷洒。

5.2 晚疫病

危害部位主要集中在植株的茎、叶、果实，发生时期以苗期、成株期为主，受害严重的部位主要为叶片和青果。植株在幼苗期染病后，最初可见叶片处形成病斑，后逐步向主茎蔓延，病斑以黑褐色为主，具有腐烂的现象，植株的抗倒伏能力偏弱，容易折倒。成株期染病时，最初见于下部叶片，患病初期可以观察到叶背处有水渍状（在清晨露水未干时较为清晰），太阳升起后，露水消失，该症状减弱或随之消失，潮湿环境中边缘部分还有较明显的白色霉层。

防 治 方 法： 以 25% 嘧 菌 酯 悬 浮 剂 1500～2000 倍液为宜，连喷 2～3 次，间隔时间 7 d，直至有效解决病害为止。

5.3 蚜虫

选择抗蚜品种；采收后及时清理种植园区；可以在现场悬挂黄板，防治效果较好；还可利用天敌防治，如释放适量瓢虫和草蛉等；药剂防治，可 以 选 择 3% 啶 虫 脒 1000 倍 液， 连 喷 3～4 次，间隔 7 d。

5.4 斑潜蝇

合理安排茬口，采取作物轮种的方法，例如喜食与非喜食两类；日常栽培中，定期清理种植园区，避免斑潜蝇繁殖；根据趋黄性的习性，可以在田间挂黄板；药剂防治，需注意药剂的选择以及用量、频率的控制，若日常栽培中发现零星的斑潜蝇，需摘除有虫叶片，对其做掩埋处理，再喷施 50% 灭蝇胺 2000 倍液，时间以早晨或傍晚为宜，每 7 d 喷一次，打药口宜设在被害虫道2 cm 以下处，可取得较佳的防治效果。

关键词： 代森锰锌 过磷酸钙 防治效果