白山药丰收 土里“淘金”忙

近日，双柳树村500亩白山药喜获丰收，村民们忙碌在田间地头，采挖、打包、销售，一气呵成，一派繁忙喜悦的景象。

在双柳树村的山药地里，机声隆隆，挖掘机挖开土沟，工人们有序采挖、分拣，把一根根带着泥土的新鲜山药整齐地码放在地头，一派丰收的景象。

双柳树村独特的沙质土地为白山药种植提供了得天独厚的地理条件，这里种植的白山药以“小白嘴山药”品种为主，肉质细嫩、口感软糯，具有健脾益气、减肥瘦身等食用价值和药用价值。除本地社区团购外，还吸引了不少外来客商前来收购，每亩白山药平均收入六千元左右，真正实现了增收致富。

双柳树村白山药种植户韩晓光说，往常年白山药都是从10月15日左右开始收，大概收30多天可以收完，今年受疫情影响，耽误了一个多月，现在天气也逐渐变冷，所以要抢收，因为到零下五、六度山药就会受冻，现在就是要多雇一些工人和挖掘机抢收，另外今年白山药的价格比去年贵四五毛钱，比较好，所以今年卖的钱都不少。

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