“捏面人”“吹糖人” 老两口用巧手诠释传承与坚守

“捏面人”、“吹糖人”，它承载着许多人儿时的记忆。我市中里厢乡苏家庄村村民陈彦光和妻子杜小暖工作之余，捏捏面人、吹吹糖人，老两口在民间传统老手艺上“各显神通”，用巧手诠释传承与坚守。

走进陈彦光家中，他正聚精会神地捏着猪八戒的造型。在陈彦光的巧手揉捏下，不到十分钟就完成了一个作品。孙悟空、猪八戒、十二生肖、圣诞老人……一个形象多种造型，有手持鲜花的，有骑自行车的，还有跳舞的，每件作品都栩栩如生。

陈彦光说，别看这个猪八戒小，但是工序十分复杂，帽子、头饰、耳朵、鼻子、腿、手、耙子等差不多十三道工序，九种颜色，但是老手的话七八分钟就做成了。

今年57岁的陈彦光从小就在奶奶的熏陶下，对这些老手艺情有独钟。一次偶然机会，让他从网上接触了这些老手艺，重拾起儿时回忆，燃起了学习的欲望，于是便去河南拜师学艺。陈彦光告诉记者，“捏面人”不仅讲究传神，在用料上也有一定讲究。

陈彦光说，四份白面，两份江米面，用开水和面，蒸40分钟，然后揉均匀了，放颜料，再继续揉均匀，封在塑料袋里面。还要做好防腐处理，以保证不坏不着虫。

除了“捏面人”，在拜师过程中，陈彦光还学到了“吹糖人”的手艺，并把这项技艺传授给了老伴儿杜小暖。杜小暖告诉记者，吹糖人的工艺比较复杂，不仅要掌握好熬糖的火候，在这吹和捏的技法上要求也很高。吹得不好，糖胚会被吹破;捏得太慢，糖会变硬。要的就是那一气呵成的功夫。

杜小暖说，必须要用锯末火，要掌握火候，不能火大了，也不能火小了，熬的糖也要掌握好黏稠度，必须在一分钟内吹成。

如今，这些哄孩子的小玩意儿在城市的街头巷尾“销声匿迹”。也只有逢年过节、热闹的庙会、集市上才能看到陈彦光和老伴的身影。老两口说，学技艺不是为了挣钱，只是希望把咱们的老手艺传承下去。

陈彦光表示，中华民族的老手艺不能丢。目前也跟着网上学，也在尝试不断创新，争取把中华民族的老手艺传下去。

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