韭菜有什么作用(韭菜的功效有哪些)|快播报
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1、韭菜的功效与作用有哪些2、韭菜的功效有哪些韭菜的功效与作用有哪些
韭菜,又名起阳草、壮阳草、长生韭等。韭菜,叶似翡翠,根白如玉,清香馥郁、娇嫩滴翠,自古以来就是大众喜爱的蔬菜。我国最早的《诗经》中就有"献羔祭韭弯闹"的诗句,说明在西周或春秋时期我们的祖先就将韭菜视为珍贵佳肴,当作庙堂的祭品。自古很多诗人也留下很多关于韭菜的绝美诗篇。
中医认为韭菜"叶埋腔罩热根温,生则辛而行,熟则甘而补中",能入肝、肾经,具有温中行气、健胃提神、散瘀解、固精止遗等功效,是一味温补肾阳的良药。常食韭菜,可增强人体脾、胃之气,调治肾阳虚弱所致的腰膝冷痛、遗精阳萎、小便频数。
1、预防肠癌,韭菜含有较多的粗纤维,能增进胃肠蠕动,可有效预防习惯性便秘和肠癌。
2、降压、降脂。韭菜所含的挥发油及含硫化合物,具有促进食欲、菌消炎、降脂及扩脉的作用,对高压、冠心病以及心脑管疾病等有一定的疗效。
3、美容养颜,韭菜中的含硫化物还能使黑色素细胞内酪氨酸系统功能增圆亮强,从而调节皮肤毛囊的黑色素,消除皮肤白斑,并使头发乌黑发亮。
4、抗菌菌,韭菜茎叶内含芳樟醇、甙类、苦味素及硫化物,这些化合物对一些霉菌具有伤作用。
5、抗氧化,韭菜具有抗氧化防衰老作用。
6、温肾助阳,所含的硫化物、皂苷类、黄酮类、维生素C等物质具有固精、补肾、益肝、助阳、暖腰膝等功效。
7、预防龋齿,由于韭菜含膳食纤维较多,较耐咀嚼,进食时可锻炼咀嚼肌,可有效预防龋齿的产生。
8、益肝健胃助消化,韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。
9、行气理,韭菜的辛辣气味有散瘀活,行气导滞作用,适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐、胸痛等症。
韭菜的功效有哪些
人们之所以把韭菜当做宝贝,就是因为韭菜的功效不简单,不仅可以当做普通的蔬菜食用,而且对预防和治疗某些疾病都有一定的帮助,对于女性来讲,适当的吃一些韭菜,还可以美白祛斑,美容养颜,因此,谈到韭菜的功效,功劳是很大的,不愧是养生保健的困汪佳品。韭菜的功效与作用韭菜不仅有很好的食用价值,而且有很高的药用价值,很多传统医学都表明,韭菜可以养肝养脾胃,对降脂和压,以及对心脑管都有很好的推动作用,下面我们就来看看韭菜的功效。1、韭菜中含有大量的膳食纤维,对结肠癌有明显疗效。2、患有皮肤白斑症的女性,常吃韭菜可以达到祛斑、减肥的双重效果。3、传统医学认为,韭菜性温,能温肾助阳、益脾健胃、行气理。多吃韭菜,可养肝,增强脾胃之气。韭菜中的含硫化合物具有降脂及扩张冲斗脉的作用,适用于治疗心脑管疾病和高压。4、韭菜含有性兴奋剂,能兴奋性器官,在药典上有“起阳草”之称。5、此外,这种化合物还能使黑色素细胞内酪汪判仔氨酸系统功能增强,从而调节皮肤毛囊的黑色素,消除皮肤白斑,并使头发乌黑发亮。6、韭菜可以治病,用韭菜捣汁滴鼻,可以治疗中暑昏迷。将韭菜放在火上烤热,涂擦患处,可治疗荨麻疹。7、韭菜含有较多的膳食纤维,能增进胃肠蠕动,可有效预防习惯性便秘和肠癌。这些膳食纤维还可以把消化道中的头发、沙砾、甚至是金属包裹起来,随大便排出体外,故有“洗肠草”之称。8、此外,由于韭菜含膳食纤维较多,比较耐嚼,人进食时可锻炼咀嚼肌,还可有效预防龋齿的产生。食用韭菜的注意事项韭菜的食用价值和药用价值虽然都很高,但是,也不能食用过多的韭菜,食用过多会导致副作用,因此,食用韭菜要注意量的问题。韭菜虽然对人体有很多好处,但也不是多多益善。韭菜的粗纤维较多,不易消化吸收,一次吃太多往往引起腹泻,最好控制在一顿100克至200克,不能超过400克。另外,阴虚火旺者(症状:心烦,颧骨潮红,口干不想喝水,舌红少苔,盗汗等),患疮疡目疾者忌食韭菜。不喜欢吃辣味的人不宜吃,易引起过敏的人也不宜吃。
以上就是小编对韭菜有什么作用的相关信息分享,希望能对大家有所帮助。
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责任编辑:孙知兵
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