微头条丨柿子不可以和什么吃?

(资料图)

比如说像红薯、土豆等这类的食物最好不要和柿子同时吃。原因是高淀粉类的食物在吃完后会刺激我们的胃从而分泌大量的胃酸，而胃酸与柿子中的果胶相遇容易凝结在一起，因此会难以消化，严重的情况可能导致肠梗阻。

文章目录：

1、柿子不可以和什么吃?

一、柿子不可以和什么吃?

柿子不能与海鲜章鱼，螃蟹等一块吃，也不能与酸性水果葡萄、橙子一起吃，也有部分蔬菜不能同吃，比如红薯，白薯，菠菜。

吃柿子对身体很多方面有好处，柿子可以润肺，柿子中营养有蛋白质、糖类、维生素及无机盐等。

【柿子为什么不能与酸性水果一起吃?】

首先酸性水果进入腹部后会产生会产生大量胃酸，而柿子含果胶和质，酸性物质和果胶发生化学反应形成难溶的胃柿石。

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一旦出现凝集现象，你就会消化不良，很大概率腹痛难忍，所以为了生命健康，千万不要随便尝试。

【柿子为什么不能和部分蔬菜一起吃?】

柿子不可以与含大量淀粉的蔬菜一起吃，比如说白薯，我们吃了白薯胃里会产生大量盐酸，最终和酸性水果的原理一样。

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柿子发生反应得胃柿石，严重的会出现胃肠道梗阻的症状，极其严重者甚至需要到医院开刀。

【柿子为什么不能和海鲜一起吃?】

海鲜和柿子有一样的属性，都是寒性食物，两种寒性食物到达腹部，一起刺激胃肠道。同时另外，海鲜的蛋白质含量较高与柿子中的鞠酸发生反应，导致腹泻。同样原理的还有柿子不能和酒一起吃也不能和牛奶一块食用。

【吃柿子注意事项】

空腹不可以吃柿子??饥饿状态下不要吃柿子，柿子和胃酸发生反应，容易在胃内集结成块形成胃石。不要吃柿子皮??柿子中的鞣酸大多会集中的皮上，吃柿子的时候带着皮会增加鞣酸和胃中胃酸反应的几率。脆柿的黑点与甜度有关??一般来说，柿子中的小黑点越多则涩味越少，大多数看法是因为小黑点是是不溶性单宁，这个东西是涩柿中的乙醛和单宁反应。小黑点越多，也就表示涩味物质反应的越多，柿子中残留的涩味物质越少，柿子也就越甜。

甜柿和涩柿

如何人工去除柿子中的涩味??我们可以把柿子放进石灰水或者白酒里，然后拿出来密封放几天，再食用就比较甜了。

以上就是小编对于柿子不能与什么同吃的相关信息的介绍，希望能对大家有所帮助。

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