环球视点！鸡腿炖什么汤好喝(鸡腿豆腐汤)

同事过两天就快要生宝宝了，所以在生孩子之前向我咨询了一些能够催乳的食物，今天这道鸡腿豆腐汤就是特意为她做的。

原料

(资料图片)

鸡腿-

豆腐-

香菇-

胡萝卜-

辅料

盐-

制作过程

1,准备好食材：鸡腿 豆腐 香菇 胡萝卜

2,将所有食材清洗干净，胡萝卜切片，豆腐压花，香菇划十字刀

3,锅中装入冷水，放入鸡腿煮开

4,鸡腿煮熟后放入豆腐、香菇和胡萝卜再煮20分钟

5,当所有食材都煮熟后就可以放入食盐调味

6,将煮好的鸡腿豆腐汤盛出食用即可

烹饪技巧

1、鸡腿煮开后用勺子舀去浮沫，这样可以去除鸡腿的血腥味

适宜人群

乳母

标签

促进食欲 补钙 补充蛋白质

餐次分类

中晚餐

推荐理由

鸡腿肉蛋白质含量非常的丰富，脂肪和胆固醇含量较低。而且肉质细嫩，易消化吸收，所以营养价值很高。尤其适合给产妇煲汤催乳食用。再加上豆腐中含有的优质蛋白以及较高的钙含量，都非常适合产妇下奶食用。

关键词： 营养价值 烹饪技巧